800 g Kartoffeln
Salz
125 g geriebener Kaese
4 Tomaten
Und so wirds gemacht:
Die geschaelten rohen Kartoffeln hobeln oder in duenne Scheiben schneiden und in erhitztem Bratfett braeunen. Salzen, den Kaese zugeben und die Kartoffeln so lange wenden, bis der Kaese geschmolzen ist. Mit Tomatenscheiben belegen und mit gruenem Salat ergaenzen.
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