Karpaten-Ruehrei

Als Ukrainische Eierspeisen sind vor allem verquirlt sind und zu denen u.a. Mehl, viel saure oder suesse Sahne gehoeren, die im Grunde genommen also fette Eierkuchen darstellen.

4 Eier
1 Glas suesse Sahne
1 Glas saure Sahne
1/2 Glas Maisan
1 Essloeffel gehackte Petersilie
50 g Butter