Der Name ist Programm - nur einfache Zutaten die, wenn nicht ohnehin vorhanden, unkompliziert zu beschaffen sind. Und ein Rezept das jeder versteht. Das lieben Sie? Na dann los.
1 kg gekochte Kartoffeln
30g Butter
Pfeffer, Salz
150 g Schnittkaese
Knoblauch
1 Tasse Milch
Und so wirds gemacht:
Die gekochten Kartoffeln abpellen und in Scheiben schneiden. Schichtweise mit Butterfloeckchen, Pfeffer, Salz und geriebenen Kaese in eine mit Knoblauch ausgeriebene feuerfeste Form fuellen. Mit Butterfloeckchen und geriebenem Kaese abschliessen. In der Backroehre ueberbacken; dann die Milch daruebergiessen und noch weitere 15 Minuten backen.
Mit frischen Salat auftragen.