600 g Kohlrueben
250 g Sauerkraut
50 g Fett oder Speck
Salz, Kuemmel, Majoran
etwa 1/8 l Wasser
2 bis 3 aepfel
Und so wirds gemacht:
Geraspelte Kohlrueben und Sauerkraut vermischen. In das erhitzte Fett geben und
nach Geschmack wuerzen. Siedendes Wasser auffuellen und das Gemuese zugedeckt nahezu gar duensten. Die geraspelten oder kleingeschnittenen aepfel unterruehren und
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