Die gekeimten Koerner in vier Schaelchen verteilen. Den Apfel waschen, achteln, vom
Gehaeuse befreien und mit Zitronensaft betraeufeln. Cashewkerne halbieren. Joghurt und verruehren, die zerkleinerten Fruechte unterheben und alles auf die
vorbereiteten Schaelchen verteilen. Mit Ahornsirup betraeufeln.
Und so wirds gemacht:
ca. 8 EL gekeimte Dinkelkoerner
1 mittelgrosser Apfel
etwas Zitronensaft
400 g Obst (je nach Saison)
2 EL Cashewkerne
1 Becher saure Sahne
1 Becher Joghurt
1 bis 2 EL Ahornsirup
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