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Tortellini Gratin
Die wenigen Zutaten machen diesen Auflauf zu
einem schnell zu realisierenden Essen. |
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Personen: 2
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:40min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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300g Zucchini
Knoblauch
3 Eier
1/4 l Milch
Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat
500g Tortellini |
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| Und so wirds gemacht: |
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Geraspelte Zucchini gut auspressen. Die Zucchini mit Knoblauch anduesten, in eine
Auflaufform geben und mit den gekochten Tortellini abdecken, die 3 Eier mit dem Parmesan und der Milch verquirlen und wuerzen, Eiermilch ueber die Tortellini
giessen. Alles bei 200 Grad Celsius ca. 1/2 Std. Backofen backen. |
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