4 knapp gare Chicoreestauden
4 Scheiben gekochter Schinken
75 g geriebener Kaese
Butter
Und so wirds gemacht:
Die nicht zu weich geduensteten Chicoreestauden in die Schinken scheiben wickeln und in
eine gefettete feuerfeste Form legen. Mit geriebenem Kaese bestreuen und mit Butter betupfen. In heisser Roehre ueberbacken, bis der Kaese zerlaufen ist. Die
Schinkenscheiben lassen sich mit Tomaten-oder Paprikamark bestreichen, bevor sie um den Chicoree gewickelt werden. Geriebener Kaese und Butter sind auch durch
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