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Russische Kartoffel-Haeppchen

Schnellgemachtes Rezept fuer eine russische Vorspeise aus Kartoffeln und Anchovies.
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:25min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:35min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

375g gekochte Kartoffeln
1 Dose Anschovisfilets
Kapern
1 Paprikafrucht
2 Tomaten

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Anschovisfilets in Roellchen auf die

Kartoffelscheiben setzen und mit Kapern und Paprikawuerfeln fuellen. Die Kartoffelhaeppchen auf einer Holzplatte anrichten und mit Tomatenscheiben garnieren.
 
 
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