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Kruemelkuchen
Backrezept fuer alle Tage - nichts raffiniertes, aber auch nichts
kompliziertes... |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:45min
Fertig in: 1h:20min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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400 g Mehl,
2 Paeckchen Puddingpulver Vanillegeschmack,
1 Paeckchen Backpulver,
200 g Margarine,
175 g Zucker,
Salz, 2 Eier,
2 Essloeffel Milch,
1 Glas geduenstete Fruechte,
Butter, feiner Zucker |
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| Und so wirds gemacht: |
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Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Margarine, Zucker, Gewuerze, Eier und Milch
zu einem Teig verarbeiten. Etwas mehr als die Haelfte davon in eine gefettete Springform kruemeln. Das gut abgetropfte Obst darauf verteilen und den uebrigen
Teig darueber kruemeln. Bei Mittelhitze etwa 45 Minuten backen. Sofort mit zerlassener Butter bestreichen und zuckern. – Anstelle von Obst laesst sich
Marmelade oder Pflaumenmus verwenden. |
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