kleiner zarter Blumenkohl
4 bis 5 Karotten
4 Essloeffel oel
Zitronensaft
Salz, Zucker
je 1 Essloeffel gehackter Dill und Petersilie
Und so wirds gemacht:
Das geraspelte Gemuese mit den uebrigen zu einer
Marinade verruehrten Zutaten mischen. - Diese Frischkost kann mit ein wenig geriebener Zwiebel geschmacklich veraendert oder anstelle von oel und Zitronensaft
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