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Kalte Senfsosse
Durch angeruehrten Quark oder saure Sahne laesst sich diese Sosse
verlaengern, die Eier sind dann entbehrlich. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:40min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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2 Anschovis
2 kleine Zwiebeln
2 hartgekochte Eier
2 Essloeffel gewiegte Petersilie
3 Essloeffel Senf
2 Essloeffel Zitronensaft oder Essig
etwa 3 Essloeffel oel
Salz, Zucker, Paprika |
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| Und so wirds gemacht: |
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Anschovis, Zwiebeln und Eidotter hacken und mit den uebrigen Zutaten
verfuehren. Durch angeruehrten Quark oder saure Sahne laesst sich diese Sosse verlaengern, die Eier sind dann entbehrlich. |
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