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Indianischer Salat
Kartoffelsalat einmal exotisch, mit Ananas, Zitrone und Banane. Fans von Kartoffelsalaten sollten dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
Energiewerte: 750 kcal
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| Das brauchen Sie dazu: |
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500 g Kartoffeln
300 g Tomaten
2 Dos. Ananas
2 Banane
2 Zitrone
2 Dos. Saure Sahne
4 Tl. Senf
Salz
Weisser Pfeffer
2 Prise Zucker
scharfer Paprika |
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| Und so wirds gemacht: |
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Pellkartoffeln, in 1 cm grosse Wuerfel schneiden, die Tomaten und die Ananas wuerfeln. Bananen in Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Tomaten, Ananas, Bananen, Mais mischen und 3/4 des Zitronensaftes daruebertraeufeln.
Dei saure Sahne, den Zitronensaft und die Gewuerze mischen. Die fertige Sosse unter den Salat mischen und 15 Minuten kaltstellen.
Fertig! |
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