Moskauer Creme
Warum es Moskauer Creme heisst? Wodka ist jedenfalls keiner dran ;-)... |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:35min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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3 Eigelb
100 g Zucker
1 Paeckchen Vanillinzucker
3 Essloeffel Weinbrand
etwa 3/8l steife Schlagsahne oder -creme
geraspelte Schokolade |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Eigelb, Zucker und Vanillinzucker recht schaumig schlagen, den Weinbrand zugeben und die steife Schlagsahne unterheben. Kalt stellen und mit geraspelter Schokolade bestreuen. - Der Speise kann aufgeloeste Gelatine zugesetzt werden. |
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