Den Kaese in kleine Vierecke von etwa 1/2cm Hoehe schneiden und auf jedes
Stueck eine der genannten Zutaten spiessen. Ganze oder halbierte Pumpernickelscheiben mit reichlich Butter bestreichen und jeweils mehrere verschiedene
Kaesehappen auf eine Scheibe stecken. Moeglichst auf frischen Salatblaettern anrichten. - Anstelle von Pumpernickelscheiben koennen nach Belieben auch andere
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