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Spargelgratin mit Krabben
Typisches Auflaufrezept - Spargelauflauf mit Krabben. Unbedingt probieren! |
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Personen: 2
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:45min
Fertig in: 0h:55min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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400g Spargel
500g Kartoffeln
75g Krabbenfleisch
Salz, Pfeffer
1 Ei
200ml Milch
30g geriebener Gauda
etwas Petersilie |
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| Und so wirds gemacht: |
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Den Spargel schaelen, in Stuecke schneiden und in Salzwasser ca. 10min garen. Die Kartoffeln gruendlich abbuersten und in Salzwasser etwa 20min kochen. Kartoffeln abgiessen und in Scheiben schneiden. Mit dem Spargel und den Krabben in eine Auflaufform schichten.
Ei, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und darueber giessen. Kaese darauf streuen. Bei 175?C circa 25min ueberbacken. Mit der Petersilie garnieren. |
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