Weihnachtszeit ? Zimtzeit! Dieses beliebte
Weihnachtsgewuerz hat eine Menge heilsamer Inhaltsstoffe. Die Zimtrinde enthaelt das aetherisches Zimtoel. Es wirkt hemmend auf das Wachstum von Bakterien und
Pilzen und kann innerlich eing
Das Vanilleeis antauen lassen, so dass es cremig wird. Den Zimt
nach Geschmack unter das weiche Eis geben und gut mischen.
Alles nun zurueck in die Packung geben, verschliessen und wieder
fuer 4 Stunden einfrieren.
Nun die Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Drei
Essloeffel von dem Saft mit dem Puddingpulver und Zucker mischen.
Nun den Saft aufkochen und das Puddinggemisch einruehren.
Alles ca. 2 Minuten kochen lassen, bis die Masse etwas saemiger
wird. Dann Kirchen zugeben und erhitzen.
Zusammen mit dem Eis servieren und mit Minze und Kakaopulver
dekorieren.
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