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Orangen- Wein-Sosse
Exotische Sosse die schnell und unkompliziert zuzubereiten
ist. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:010min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1 Essloeffel Staerkemehl
4 Eigelb
3/81 Weisswein
1 mittelgrosse Apfelsine
Zucker |
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| Und so wirds gemacht: |
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Staerkemehl, Eigelb, Weisswein und Apfelsinensaft verruehren und nach Geschmack suessen. Im
Wasserbad schlagen, bis die Sosse saemig ist, vom Herd nehmen und noch kurze Zeit weiterschlagen, damit die Sosse nicht gerinnt. |
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