125 g Margarine
3 Eier
125 g Staubzucker
1 Teeloeffel Zimt
Salz
125 g Mehl
125 g geriebene Semmel
50 g geriebene Nuesse
Korinthen
Und so wirds gemacht:
Zur schaumig geruehrten Margarine nach und nach 2 Eier und den Staubzucker geben. Das mit Zimt gesiebte Mehl, Salz, geriebene Semmel und Nuesse unterarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf gefettetem Blech je 4 Stueck zusammenlegen, mit dem verquirlten Eirest bestreichen, mit Korinthen verzieren und bei Mittelhitze goldbraun backen.
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