Aprikosensuppe
Leckeres Fruehstueck gefaellig?
Statt Aprikosen koennt Ihr natuerlich auch andere Fruechte nehmen... |
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Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:15min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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500 g Aprikosen oder andere Fruechte
2 Essloeffel Staerkemehl
1 1/2 l Milch, Zucker, Salz |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die entsteinten Aprikosen wolffein zerkleinern. Das Staerkemehl in
einem kleinen Teil der Milch verruehren und in der uebrigen gesuessten Milch aufkochen lassen. Die Aprikosen und eine Prise Salz zugeben. - Durch einen Stich
Butter, gehackte Mandeln oder durch Abziehen mit Ei laesst sich diese Suppe noch verfeinern. |
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