Pilzlendenschnitten
Leckere Schweinelenden mit Pilzen angemacht und
mit Kraeuterbutter serviert. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:50min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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300 g Champignons oder andere feine Pilze
60 g Kraeuterbutter
Salz
4 Lendenschnitten
gehackte Petersilie |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die feinblaetterig geschnittenen Pilze in erhitzter Butter duensten, Salz und
gegebenenfalls ein wenig siedendes Wasser zugeben. Die abgetropften Champignons auf den in der Zwischenzeit gegrillten oder gebratenen Lendenschnitten
anrichten und dick mit Petersilie bestreuen. |
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